Zatímco bylinky z čerstvé bazalky jsou také prospěšné a jsou skvělým způsobem, jak dochucovat recepty, bazalkový esenciální olej je mnohem koncentrovanější a silnější. Sloučeniny obsažené v bazalkovém oleji jsou destilovány parou z čerstvých bazalkových listů, stonků a květů za vzniku extraktu s vysokým obsahemantioxidantya další prospěšné fytochemikálie.
Aromatický charakter každého druhu bazalky je určen přesným genotypem rostliny a hlavními chemickými sloučeninami. Je známo, že bazalkový olej (z bazalky sladké) obsahuje 29 sloučenin, přičemž tři primární jsou 0xygenované monoterpeny (60,7–68,9 procenta), následované seskviterpenovými uhlovodíky (16,0–24,3 procenta) a okysličenými seskviterpeny (12,0–14,4 procenta). Důvod, proč existuje řada pro každou aktivní složku, je způsoben tím, že chemické složení oleje se mění podle ročního období. (2)
Podle recenze z roku 2014, kterou zveřejnilo oddělení fytochemie na Indian Council of Medical Research, se bazalkový olej účinně používá jako tradiční léčivá rostlina pro léčbu bolestí hlavy, kašle, průjmu, zácpy, bradavic, červů, poruch ledvin a dalších. . (3)Výhody bazalkyzahrnují také schopnost bojovat s bakteriemi a pachy v potravinách a na pokožce, a proto lze bazalkový olej nalézt v potravinách, nápojích, produktech pro péči o zuby a ústní dutinu a také ve vůních.
Bazalkový olej a bazalkový olej posvátný (také nazývaný tulsi) se liší z hlediska chemického složení, i když mají některá použití společná. Stejně jako sladká bazalka,bazalka svatápomáhá v boji proti bakteriím, únavě, zánětům a infekcím.
13 Použití bazalkového esenciálního oleje
1. Silně antibakteriální
Bazalkový olej prokázal působivou antimikrobiální aktivitu proti široké škále bakterií, kvasinek a plísní přenášených potravinami. Vědci prokázali, že bazalkový olej je účinný proti běžnému potravinovému patogenu známému jakoE. coli.(4)
Prokázala to další studieOcimum basilicumoleje mohou snížit počet bakterií v důsledku kažení a patogenů přenášených potravinami, pokud jsou obsaženy ve vodě používané k mytí čerstvých organických produktů. (5)
Bazalkový olej můžete použít ve své domácnosti k odstranění bakterií z kuchyní a koupelen, zabránění povrchové kontaminaci a pročištění vzduchu. Zkuste rozptýlit nebo bazalkový olej nebo jej zkombinovat s vodou ve spreji, abyste otřeli povrchy ve vaší domácnosti. Sprej můžete také použít k čištění produktů.
2. Léčba nachlazení a chřipky
Nebuďte příliš překvapeni, když uvidíte bazalku na seznamu esenciálních olejů, které mohou pomoci zmírnit příznaky nachlazení a chřipky.Reader's Digest, například nedávno zařadil bazalkový esenciální olej na přesně tento typ seznamu a zdůraznil jeho „protikřečové vlastnosti, které nejlépe fungují, když se inhalujete párou nebo pijete čaj připravený z tohoto“. (6)
Jak tedy může bazalkový olej pomoci při nachlazení nebo chřipce? Nachlazení i chřipka jsou způsobeny viry a výzkum ukázal, že bazalkový olej je přírodní antivirotikum. (7) Může to být překvapivé, ale je to pravda, že bazalkový olej lze použít jako apřírodní lék na nachlazení.
Pokud jste nemocní, doporučuji olej rozptýlit po celém domě, přidat jednu až dvě kapky do parní lázně nebo si vyrobit domácí parní masážpomocí eukalyptového olejea bazalkový olej, který lze vmasírovat do hrudníku, aby se vám otevřely nosní průchody.
3. Přírodní odstraňovač a čistič zápachu
Bazalka je díky svým antibakteriálním a protiplísňovým vlastnostem schopna eliminovat bakterie a plísně způsobující zápach z vašeho domova, auta, spotřebičů a nábytku. (8) Slovo bazalka je ve skutečnosti odvozeno z řecké věty, která znamená „vonět“.
Tradičně se v Indii používá v mnoha kulinářských aplikacích, včetně odstranění pachů a čištění kuchyňského vybavení. Propusťte několik kapek kuchyňskými spotřebiči; zkombinujte ji s jedlou sodou, abyste odstranili skvrny a bakterie z hrnců nebo pánví; nebo jej nastříkejte do záchodu, sprchy a popelnic.
4. Zvýrazňovač chuti
Pravděpodobně jste obeznámeni s tím, jak jen pár čerstvých lístků bazalky může výrazně vylepšit pokrm. Bazalkový olej může také naplnit širokou škálu receptů svou charakteristickou vůní a chutí. Stačí přidat jednu nebo dvě kapky do šťáv, smoothies,omáčky nebo dresinkymísto použití čerstvé natrhané bazalky. Během toho provoníte svou kuchyni a snížíte riziko kontaminace potravin! Nyní je situace výhodná pro obě strany.
5. Svalový relaxant
Díky svým protizánětlivým vlastnostem může bazalkový olej pomoci při bolestech svalů. (9) Užitečné jako apřírodní uvolňovač svalů, můžete vetřít pár kapek bazalkového esenciálního oleje spolu s kokosovým olejem do bolestivých, oteklých svalů nebo kloubů. Chcete-li dále uvolnit napjatá místa a pocítit okamžitou úlevu, zkuste se namočit do teplé koupele s epsomskou solí a několika kapkamilevandulový oleja bazalkový olej.
6. Lék na ušní infekci
Bazalkový olej se někdy doporučuje jako apřírodní lék na zánět uší. Studie zveřejněná vJournal of Infectious Diseasespoužili zvířecí model, aby se podívali na účinky podávání bazalkového oleje do zvukovodů subjektů s infekcí středního ucha. co našli? Bazalkový olej „vyléčil nebo vyléčil“ více než polovinu zvířecích subjektů s ušními infekcemiH. influenzaebakterií ve srovnání s asi šestiprocentním mírou hojení ve skupině s placebem.