Olej z rýžových otrub je druh oleje, který se vyrábí z vnější vrstvy rýže. Proces extrakce zahrnuje odstranění oleje z otrub a klíčků a poté rafinaci a filtraci zbývající kapaliny.
Tento typ oleje je dobře známý jak pro svou jemnou chuť, tak pro vysoký bod kouře, díky čemuž je vhodný pro použití při vaření za vysokých teplot, jako je smažení. Někdy se také přidává do přírodních produktů pro péči o pleť a vlasy, a to díky své schopnosti podporovat růst vlasů a podporovat hydrataci pokožky. Ačkoli se používá po celém světě, je zvláště běžný v kuchyních z oblastí jako Čína, Japonsko a Indie.
Zdravotní přínosy
Má vysoký kouřový bod
Přirozeně bez GMO
Dobrý zdroj mononenasycených tuků
Podporuje zdraví pokožky
Podporuje růst vlasů
Snižuje hladinu cholesterolu
1. Má vysoký kouřový bod
Jednou z hlavních výhod tohoto oleje je jeho vysoký bod kouře, který je výrazně vyšší než u většiny ostatních kuchyňských olejů při 490 stupních Fahrenheita. Výběr oleje s vysokým bodem kouře je důležitý pro vaření při vysokých teplotách, protože zabraňuje rozkladu mastných kyselin. Chrání také před tvorbou volných radikálů, což jsou škodlivé sloučeniny, které způsobují oxidační poškození buněk a přispívají k chronickým onemocněním.
2. Přirozeně bez GMO
Rostlinné oleje, jako je řepkový olej, sójový olej a kukuřičný olej, jsou často získávány z geneticky modifikovaných rostlin. Mnoho lidí se rozhodlo omezit spotřebu geneticky modifikovaných organismů (GMO) kvůli obavám souvisejícím s alergiemi a rezistencí vůči antibiotikům, jakož i mnoha dalšími potenciálními zdravotními riziky spojenými s konzumací GMO. Nicméně, protože olej z rýžových otrub přirozeně není GMO, může pomoci minimalizovat možné zdravotní problémy spojené s GMO.
3. Dobrý zdroj mononenasycených tuků
Je olej z rýžových otrub zdravý? Kromě toho, že má vysoký kouřový bod a je přirozeně bez GMO, je skvělým zdrojem mononenasycených tuků, což je typ zdravého tuku, který může být prospěšný proti srdečním chorobám. Navíc výzkum naznačuje, že mononenasycené tuky mohou také pozitivně ovlivnit další aspekty zdraví, včetně hladiny krevního tlaku a metabolismu sacharidů. Každá polévková lžíce oleje z rýžových otrub obsahuje asi 14 gramů tuku – z toho 5 gramů jsou mononenasycené mastné kyseliny prospěšné pro srdce.
4. Podporuje zdraví pokožky
Kromě zlepšení vnitřního zdraví mnoho lidí také používá olej z rýžových otrub na pokožku, aby podpořil hydrataci a snížil známky stárnutí. Mnoho výhod oleje z rýžových otrub pro pokožku je z velké části způsobeno jeho obsahem mastných kyselin a vitamínu E, což je antioxidant, který pomáhá chránit pokožku před poškozením a zabraňuje tvorbě škodlivých volných radikálů. Z tohoto důvodu se olej často přidává do pleťových sér, mýdel a krémů určených k udržení zdravé a hladké pokožky.
5. Podporuje růst vlasů
Díky obsahu zdravých tuků je jednou z nejlepších výhod oleje z rýžových otrub jeho schopnost podporovat růst vlasů a udržovat vlasy zdravé. Zejména je to skvělý zdroj vitamínu E, u kterého bylo prokázáno, že zvyšuje růst vlasů u těch, kteří trpí vypadáváním vlasů. Obsahuje také omega-6 mastné kyseliny, které mohou podpořit růst vlasů zvýšením proliferace folikulů.
6. Snižuje hladinu cholesterolu
Slibný výzkum zjistil, že olej z rýžových otrub může snížit hladinu cholesterolu a podpořit zdraví srdce. Ve skutečnosti recenze z roku 2016 publikovaná v Hormone and Metabolic Research uvedla, že konzumace oleje snížila hladiny celkového i špatného LDL cholesterolu. Nejen to, ale také zvýšil prospěšný HDL cholesterol, ačkoli tento účinek byl významný pouze u m
Wendy
Tel: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
QQ: 3428654534
Skype:+8618779684759
Čas odeslání: 15. srpna 2024