Co je oregano?

Oregano (Origanum vulgare) je bylina, která'je členem čeledi hluchavkovitých (Lamiaceae). V lidovém léčitelství se používá již po tisíce let k léčbě žaludeční nevolnosti, dýchacích potíží a bakteriálních infekcí.

Listy oregana mají silné aroma a mírně hořkou, zemitou chuť. Toto koření se používalo ve starověkém Egyptě a Řecku k ochucení masa, ryb a zeleniny.

Bylina dostala své jméno od Řeků, kde„oregano„prostředek„Radost z hory.„

Výhody

1. Antioxidační elektrárna

Oregano je nabité antioxidanty prospěšnými pro zdraví, včetně limonenu, thymolu, karvakrolu a terpinenu. Ve skutečnosti...'je jednou z nejlepších antioxidačních potravin s hodnotou ORAC (kapacita absorpce kyslíkových radikálů) 159 277. (To'je vysoko!)

Konzumace potravin s vysokým obsahem antioxidantů má řadu výhod. Pomáhají zpomalit účinky stárnutí tím, že snižují poškození volnými radikály, které mohou přispívat k mnoha zdravotním problémům a předčasnému stárnutí.

Antioxidanty pozitivně ovlivňují vaši pokožku, oči, srdce, mozek a také buňky.

Studie s extrakty z oregana ukazují, že tato bylina...'Antioxidační účinky se pravděpodobně připisují karvakrolu a thymolu, dvěma složkám, které mají v lidovém léčitelství terapeutické a preventivní účely.

2. Má antibakteriální vlastnosti

Několik studií naznačuje, že olej z oregana má antibakteriální účinky proti řadě bakteriálních kmenů.'Dokonce existuje výzkum podporující použití oleje jako alternativy ke škodlivým antibiotikům pro řadu zdravotních problémů.

Jedna studie zjistila, že olej z oregana má nejvyšší antibakteriální aktivitu proti E. coli, což naznačuje, že extrakt lze použít k podpoře zdraví gastrointestinálního traktu a prevenci otravy jídlem.

Co to znamená o listech oregana, které přidáváte do těstovinové omáčky? Obsahují dvě důležité sloučeniny, thymol a karvakrol, které pomáhají v boji proti bakteriálním infekcím.

Nicméně použití koncentrovanějšího esenciálního oleje je mnohem účinnější při hubení bakterií.

3. Snižuje zánět

Vaření s touto zdraví prospěšnou bylinou, ať už'suchá nebo čerstvá, může pomoci zmírnit zánět. Studie o bylinkách'esenciální oleje ukazují, že obsahují silné protizánětlivé vlastnosti.

4. Bojuje s virovými infekcemi

Bylo prokázáno, že karvakrol, jedna z hlavních složek oregana, má antivirové vlastnosti. To umožňuje oreganovému oleji zpomalit progresi virových onemocnění a zlepšit odolnost vůči infekcím.

 Tyto studie opět používají bylinu'esenciální olej, který je mnohem koncentrovanější než konzumace čerstvých nebo sušených listů. Zdůrazňuje však prospěšné sloučeniny, které jsou v rostlině přítomny.