Co je Oregano?

Oregano (Origanum vulgare) je bylina, která'patří do čeledi mátovitých (Lamiaceae). Po tisíce let se v lidovém léčitelství používá k léčbě žaludečních nevolností, dýchacích potíží a bakteriálních infekcí.

Listy oregana mají silnou vůni a mírně hořkou, zemitou chuť. Koření se používalo ve starověkém Egyptě a Řecku k dochucení masa, ryb a zeleniny.

Bylina dostala své jméno od Řeků, kde“oregano“prostředek“Radost z hory.“

Výhody

1. Antioxidační síla

Oregano je plné zdraví prospěšných antioxidantů, včetně limonenu, thymolu, karvakrolu a terpinenu. Ve skutečnosti, to'je jednou z nejlepších antioxidačních potravin se skóre absorbance kyslíkových radikálů (ORAC) 159 277. (Že'je vysoká!)

Konzumace potravin s vysokým obsahem antioxidantů má mnoho výhod. Pomáhají zpomalovat účinky stárnutí tím, že snižují poškození volnými radikály, které může přispívat k mnoha zdravotním problémům a předčasnému stárnutí.

Antioxidanty pozitivně ovlivňují vaši pokožku, oči, srdce, mozek a buňky.

Studie na výtažcích z oregana ukazují, že bylina'antioxidační účinky jsou pravděpodobně připisovány karvakrolu a thymolu, dvěma složkám, které mají v lidovém léčitelství terapeutické a preventivní účely.

2. Má antibakteriální vlastnosti

Několik studií ukazuje, že olej z oregana má antibakteriální účinky proti řadě bakteriálních kmenů. Tam'dokonce výzkum podporuje použití oleje jako alternativy ke škodlivým antibiotikům pro řadu zdravotních problémů.

Jedna studie zjistila, že olej z oregana má nejvyšší antibakteriální aktivitu proti E. coli, což naznačuje, že extrakt lze použít k podpoře gastrointestinálního zdraví a prevenci otravy jídlem.

Co to znamená o listech oregana, které přidáváte do omáčky na těstoviny? Obsahují dvě důležité sloučeniny, thymol a karvakrol, které pomáhají v boji proti bakteriálním infekcím.

To znamená, že použití koncentrovanějšího esenciálního oleje je mnohem účinnější pro zabíjení bakterií.

3. Snižuje zánět

Vaření s touto zdraví prospěšnou bylinkou, ať už ano'suché nebo čerstvé, může pomoci snížit zánět. Studie o bylince'esenciální oleje ukazují, že mají silné protizánětlivé vlastnosti.

4. Bojuje s virovými infekcemi

Bylo prokázáno, že karvakrol, jedna z hlavních složek oregana, má antivirové vlastnosti. To umožňuje oreganový olej oddálit progresi virového onemocnění a zlepšit odolnost vůči infekcím.

 Tyto studie opět používají bylinu's esenciální olej, který je mnohem koncentrovanější než konzumace čerstvých nebo sušených listů. Zdůrazňují však prospěšné sloučeniny, které jsou přítomny v rostlině.