Citrusová kůra a dužina jsou rostoucím problémem odpadu v potravinářském průmyslu a v domácnostech. Existuje však potenciál z toho vytěžit něco užitečného. Práce v International Journal of Environment and Waste Management popisuje jednoduchou metodu parní destilace, která využívá domácí tlakový hrnec k extrakci užitečných esenciálních olejů z kůry sladké limetky (mosambi, Citrus limetta).
Odpadní kůru mosambi lze získat v obrovském množství z mnoha obchodů s ovocnými šťávami ve státě Dillí i jinde a kde si lidé dělají šťávu ve svých domovech. Výzkum ukazuje, že tyto extrahované esenciální oleje mají protiplísňovou, larvicidní, insekticidní a antimikrobiální aktivitu a mohou tak představovat užitečný zdroj levných produktů pro ochranu plodin, hubení domácích škůdců a čištění a další.
Využívání odpadních toků z potravinářského průmyslu jako zdroje surovin pro další průmyslová odvětví je na vzestupu. Aby však byla těžba užitečných materiálů z takového odpadu skutečně přínosná z hlediska životního prostředí, musí se přiblížit uhlíkové neutralitě a být sama o sobě do značné míry neznečišťující. Chemici Tripti Kumari a Nandana Pal Chowdhury z University of Delhi a Ritika Chauhan z Bharati Vidyapeeth's College of Engineering v New Delhi v Indii použili k přístupu k esenciálním olejům z kůry mosambi relativně šetrnou parní destilaci následovanou extrakcí rozpouštědlem hexanem. . „Uváděná metoda těžby produkuje nulový odpad, je energeticky účinná a poskytuje dobrý výnos,“ píše tým.
Tým prokázal antibakteriální aktivitu extrahovaných esenciálních olejů proti bakteriím včetně Bacillus subtilis a Rhodococcus equi. Stejné oleje také vykazovaly aktivitu proti kmenům hub, jako je Aspergillus flavus a Alternaria carthami. Extrakty také vykazují smrtící aktivitu proti larvám komárů a švábů. Výzkumníci naznačují, že při vhodné úpravě, aby se předešlo nutnosti kroku s organickým rozpouštědlem, by mohlo být možné vyvinout domácí přístup k výrobě takových produktů esenciálních olejů z citrusové kůry v domácnosti. Navrhují, aby to přineslo vědu domů a poskytlo účinnou alternativu k nákladně vyráběným sprejům a produktům.
Čas odeslání: prosinec-03-2022