Sladký mandlový olej lze obvykle snadno najít jako certifikovaný organický nebo konvenční za studena lisovaný nosný olej od renomovaných dodavatelů aromaterapeutických a kosmetických přípravků.

Je to primárně mononenasycený rostlinný olej se střední viskozitou a jemnou vůní. Sladký mandlový olej má příjemnou texturu a při rozumném použití nezanechává pokožku mastnou.

Mandlový olej obvykle obsahuje až 80 % kyseliny olejové, mononenasycené omega-9 mastné kyseliny, a až asi 25 % kyseliny linolové, polynenasycené omega-6 esenciální mastné kyseliny. Může obsahovat až 5–10 % nasycených mastných kyselin, převážně ve formě kyseliny palmitové.