MCT olej
Možná znáte kokosový olej, který vyživuje vaše vlasy. Zde je olej, MTC olej, destilovaný z kokosového oleje, který může pomoci i vám.
Zavedení MCT oleje
“MCT“jsou triglyceridy se středně dlouhým řetězcem, forma nasycených mastných kyselin. Někdy se jim také říká“MCFA“pro mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. MCT olej je čistým zdrojem mastných kyselin. MCT olej je doplněk stravy, ze kterého se často destilujekokosový olej, který se vyrábí z tropického ovoce. MCT prášek se vyrábí s MCT olejem, mléčnými bílkovinami, sacharidy, plnidly a sladidly.
Výhody MCT oleje
Vylepšená kognitivní funkce
Bylo prokázáno, že MCT olej významně zlepšuje paměť a celkové zdraví mozku2 lidí s funkčními mozkovými problémy, jako je mozková mlha, a dokonce i lidí s mírnou až středně těžkou Alzheimerovou chorobou3, kteří měli gen APOE4, který je spojen se zvýšeným rizikovým faktorem neurologického onemocnění. .
Podporujte ketózu
Mít nějaké MCT oleje je jedním ze způsobů, jak vám pomoci dostat se do nutriční ketózy4, známé také jako metabolický spalovač tuků. Ve skutečnosti mají MCT schopnost nastartovat ketózu5 bez nutnosti držet ketogenní dietu nebo rychle.
MCT olej se snadno vstřebává, což zvyšuje energii6, a jídlo je snadný způsob, jak zvýšit ketony. Tyto tuky jsou tak dobré při zvyšování ketózy, že mohou fungovat i za přítomnosti vyššího příjmu sacharidů.
Bylo také prokázáno, že kyselina laurová v kokosovém oleji vytváří trvalejší ketózu.
Zlepšená imunita
Konzumace MCT je skvělý způsob založený na potravinách, jak podpořit zdravou rovnováhu mikrobiomu9. Výzkum ukázal, že MCT tuky pomáhají zabíjet patogenní (špatné) bakteriální infekce a působí jako přírodní antimikrobiální látka. Opět musíme poděkovat kyselině laurové: Kyselina laurová a kyselina kaprylová10 jsou bakteriální, virové a plísňové bojovníky z rodiny MCT.
Potenciální podpora hubnutí
MCT získaly velkou pozornost pro svůj potenciál podporovat hubnutí. I když nebylo zjištěno, že by snižovaly chuť k jídlu, důkazy podporují jejich schopnost účinně snižovat příjem kalorií.
Je potřeba více výzkumu na toto téma, abychom skutečně porozuměli jeho potenciálu hubnutí, nicméně studie zjistila, že když byly LCTs ve stravě nahrazeny MCT, došlo k určitému snížení tělesné hmotnosti a složení..
Zvýšená svalová síla
Chcete posunout své cvičení na další úroveň? Výzkum ukázal13, že suplementace směsí MCT oleje, aminokyselin bohatých na leucin a starého dobrého vitamínu D zvyšuje svalovou sílu. Dokonce i MCT olej doplněný o jeho vlastní výsledky slibuje pomoc při zvýšení svalové síly.
Zdá se, že konzumace potravin bohatých na MCT, jako je kokos, také zvyšuje schopnost lidí cvičit déle během vysoce intenzivních cvičení..
Zvýšená citlivost na inzulín
Monitorování hladiny cukru v krvi je způsob života diabetiků a stává se stále populárnějším pro nediabetiky. Mám mnoho běžných nástrojů pro své pacienty s problémy s krevním cukrem a MCT olej je rozhodně jedním z nich. Studie zjistila, že MCT zvyšují citlivost na inzulín,16 zvrátit inzulínovou rezistenci a celkově zlepšují rizikové faktory diabetu.
Použití MCT oleje
Přidejte si ho do kávy.
Tuto metodu zpopularizoval Bulletproof. "Standardní recept je: jeden šálek uvařené kávy plus jedna čajová lžička na jednu polévkovou lžíci MCT oleje a jedna čajová lžička na jednu polévkovou lžíci másla nebo ghí," říká Martin. Smíchejte v mixéru a mixujte při vysoké rychlosti, dokud nezpění a emulguje. (Nebo vyzkoušejte člena Rady Well+Good Robina Berzina, doporučený recept MUDr.)
Přidejte ji do smoothie.
Tuk může smoothies zasytit, což je důležité, pokud doufáte, že bude sloužit jako jídlo. Vyzkoušejte tento lahodný recept na smoothie (obsahující MCT olej!) od doktora funkční medicíny Marka Hymana, MD.
Vyrobte s ním „tukové bomby“.
Tyto keto-přátelské svačiny jsou navrženy tak, aby poskytovaly spoustu energie bez nárazů a k jejich výrobě lze použít MCT olej nebo kokosový olej. Tato možnost od bloggerky Wholesome Yum je jako nízkosacharidová varianta šálku arašídového másla.
Nežádoucí účinky a preventivní opatření MCT oleje
Pokud se užívá ve velkých dávkách, může MCT olej nebo prášek způsobit bolesti břicha, nevolnost, zvracení a průjem, varuje DiMarino. Dlouhodobé užívání produktů z MCT oleje může také vést k hromadění tuku v játrech.
Čas odeslání: 16. září 2023