Je zajímavé, že tmavě zelené listy a perleťově bílé květy gardénie patří do čeledi Rubiaceae, kam patří také kávovníky a skořicové listy. Gardenie, původem z tropických a subtropických oblastí Afriky, jižní Asie a Australasie, na půdě Spojeného království snadno neroste. Ale oddaní zahradníci ji rádi vyzkoušejí. Tato krásně vonící květina má mnoho jmen. Ve Spojeném království je však pojmenována po americkém lékaři a botanikovi, který rostlinu objevil v 18. století.

JAK SE PĚSTUJE GARDENIOVÝ OLEJ?

Přestože existuje asi 250 druhů gardénie, olej se extrahuje pouze z jedné: stále oblíbené gardénie jasminoides. Esenciální olej je k dispozici ve dvou formách: čisté esenciální oleje a absolute, které se extrahují dvěma různými metodami.

Tradičně se olej z gardénie extrahuje procesem známým jako enfleurage. Tato technika zahrnuje použití bezzápachových tuků k zachycení esence květu. Poté se tuk odstraní alkoholem, čímž zůstane pouze čistý olej. Tento proces je notoricky známý svou časovou náročností, intenzivní vůně se může projevit až po několika měsících. Esenciální oleje vyrobené touto metodou mohou být drahé.

Modernější technika využívá k výrobě absolutních látek rozpouštědla. Různí výrobci používají různá rozpouštědla, takže i když je proces rychlejší a levnější, výsledky mohou být pestřejší.

Pomáhá v boji proti zánětlivým onemocněním a obezitě

Esenciální olej z gardénie obsahuje mnoho antioxidantů, které bojují proti poškození volnými radikály, a také dvě sloučeniny zvané geniposid a genipin, u kterých bylo prokázáno, že mají protizánětlivé účinky. Bylo zjištěno, že může také pomáhat snižovat vysoký cholesterol, inzulínovou rezistenci/glukózovou intoleranci a poškození jater, což může potenciálně nabízet určitou ochranu před cukrovkou, srdečními chorobami a onemocněním jater.

Některé studie také našly důkazy o tom, že gardénie jasminoides může být účinná při snižování obezity, zejména v kombinaci s cvičením a zdravou stravou. Studie z roku 2014 publikovaná v časopise Journal of Exercise Nutrition and Biochemistry uvádí: „Geniposid, jedna z hlavních složek gardénie jasminoides, je známý svou účinností při potlačování přibírání na váze a také při zlepšování abnormálních hladin lipidů, vysokých hladin inzulínu, zhoršené intolerance glukózy a inzulínové rezistence.“

Může pomoci zmírnit depresi a úzkost

Je známo, že vůně květů gardénie podporuje relaxaci a pomáhá lidem, kteří se cítí vyčerpaní, zbavit se stresu. V tradiční čínské medicíně je gardénie součástí aromaterapie a bylinných přípravků, které se používají k léčbě poruch nálady, včetně deprese, úzkosti a neklidu. Jedna studie z Nanjingské univerzity čínské medicíny publikovaná v časopise Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine zjistila, že extrakt vykazoval rychlé antidepresivní účinky prostřednictvím okamžitého zvýšení exprese mozkových neurotrofických faktorů v limbickém systému („emočním centru“ mozku). Antidepresivní reakce začala zhruba dvě hodiny po podání.

Pomáhá zklidnit trávicí trakt

Bylo prokázáno, že složky izolované z Gardenia jasminoides, včetně kyseliny ursolové a genipinu, mají antigastritické a antioxidační účinky a schopnost neutralizovat kyseliny, které chrání před řadou gastrointestinálních problémů. Bylo také prokázáno, že genipin pomáhá s trávením tuků tím, že zvyšuje produkci určitých enzymů. Zdá se také, že podporuje další trávicí procesy i v gastrointestinálním prostředí s „nestabilním“ pH, uvádí výzkum publikovaný v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry, provedený na Fakultě potravinářských věd a technologií a v Laboratoři elektronové mikroskopie Zemědělské univerzity v Nanjingu v Číně.

Závěrečné myšlenky

• Gardenie pěstují velké bílé květy, které mají silnou, uklidňující vůni. Gardénie patří do čeledi Rubiaceae a pocházejí z částí Asie a tichomořských ostrovů.
• Květy, listy a kořeny se používají k výrobě léčivých extraktů, doplňků stravy a esenciálních olejů.
• Mezi výhody a použití patří ochrana před chronickými onemocněními, jako je cukrovka a srdeční choroby, boj s depresí a úzkostí, snižování zánětu/oxidačního stresu, léčba bolesti, snižování únavy, boj s infekcemi a zklidnění trávicího traktu.