Kvalitní esenciální olej z černých sójových bobů, volně ložený

Sušené černé sójové boby mají vysoký obsah bílkovin, esenciálních aminokyselin, vlákniny, vitamínů, minerálů a anthokyanů. Fazole jsou také bohaté na polyfenoly, které mohou zlepšit vaskulární funkci snížením krevního tlaku. Fazole jsou nedílnou součástí mnoha etnomedicínských receptů. V indickém Kumaonu je bhatt ka jaula – nesolené černé sójové boby vařené s rýží – preferovanou potravou pro rekonvalescenci, zejména pro ty, kteří trpí žloutenkou.